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[엄마표식단] 소고기규동, 쪽갈비(등갈비)구이, 스팸야채볶음밥 / 초등학생 식단, 어린이 식단 남매의 밥상을 책임지고 있는 워킹맘 류주부입니다.쉬는 날마다 남매에게 최선을 다하는 엄마표 식단, 남매의 밥상을 모아봅니다.  소고기규동 소고기(불고기용), 양파, 달걀노른자아이들이 정말 좋아하는 규동입니다.저는 돈부리 소스를 사놓고 물과 희석해서 설탕과 간장을 조금 더 활용해서 고기를 조립니다. 우삼겹, 불고기용, 차돌박이 등 다양한 고기 부위로 규동을 해봤는데 아이들은 우삼겹이 제일 맛있다고 하네요. 사실 굽고 기름제거하고 다시 조리고 손이 제일 많이 가는 부위긴 하는데 말이죠.다 조려진 고기를 밥 위에 적당히 얹고 달걀노른자까지 톡 올려주면 달콤, 짭조름, 고소한 규동이 완성됩니다. 규동을 만들 때 양파도 듬뿍 넣는데 조려진 양파는 또 잘 먹게 되더라고요.아침부터 고기타령인 남매를 위해 아침밥은 규.. 2024. 11. 1.
아이와 함께 환상적인 미디어 아트, 뮤지엄 헤이 Hei (주말방문) 안녕하세요. 류주부입니다.지난 주말, 그릇을 보러 모드니에 들렀다가 바로 맞은편에 있는 미디어아트 뮤지엄 헤이를 방문하게 되어서 소개해드립니다. 저희는 주말에 4시쯤 방문했는데 사람이 많지 않아서 너무나 여유 있게 관람했습니다.  운영시간🕒 평일 10:00 - 19:00(입장마감 18:30)🕒 주말 10:00 - 20:00(입장마감 19:30) ※ 휴관일 : 매달 마지막주 월요일입장료🎟️ 성인(20세 이상) : 25,000원🎟️ 청소년(14~19세) : 20,000원🎟️ 어린이(8 ~13세) : 15,000원🎟️ 미취학 아동(4~7세) : 10,000원🎟️ 경로우대(65세 이상), 장애인 : 10,000원🎟️ 유아(36개월 이하) :  무료입장 ※ 특별 할인은 증빙서류 필요※ 파주 시민 .. 2024. 10. 31.
[엄마표식단] 햄치즈 토스트, 햄치즈 샌드위치, 볶음우동, 참치마요밥, 달걀간장밥 / 초등학생 식단, 어린이 식단 남매의 밥상을 책임지고 있는 워킹맘 류주부입니다.쉬는 날마다 최선을 다하고 있는 남매의 밥상을 공유해 봅니다.  햄치즈 토스트, 햄치즈 샌드위치 토스트용 식빵, 체다치즈, 슬라이스햄밥순이인 류주부의 보통의 아침은 볶음밥이나 간단히 국에 밥으로 챙겨줍니다. 그런데 가끔씩 아이들이 요렇게 햄치즈 샌드위치를 해달라고 할 때가 있답니다.크로플이 한참 유행할때 아이들과 해 먹으려고 샌드위치 메이커를 사다 놓은 적이 있어서 오랜만에 메이커를 꺼냈네요.딸기잼을 바르기도 하지만 슬라이스햄과 치즈에 간간하게 간이 되어 있어서 햄과 치즈만 넣고 만들어줍니다.우유와 함께 아침에 든든하게 한끼 했네요. 첫째는 더 먹고 싶다고 해서 리필도 요청했답니다.  볶음우동 생생볶음우동(데리야끼맛🌶️)어디선가 티브이에서 나왔던 볶음 우.. 2024. 10. 30.
평냉 초보자/입문자도 가능한 감칠맛 평양냉면, 평양옥 안녕하세요. 류주부입니다. 얼마 전 파주에 콧바람 쐬러 가면서 점심으로 너무나 맛있게 먹었던 곳을 소개합니다.저를 제외한 저희 식구들은 평양냉면을 한 번도 경험해 보지 못한 평냉 초보자들인데, 가족 모두 엄지 척하고 한 그릇 뚝딱한 곳이었습니다. 영업시간⏰ 매일 11:00 - 20:00 (연중무휴) 메뉴 저희가 주문한 메뉴는 물냉면과 만두! 🥄 평양냉면 물냉면 - 14,000원🥄 만두 - 13,000원 평양냉면 외에도 생불고기, 만두전골, 소갈비찜도 있었습니다.점심시간에 생불고기 드시는 분들도 많으시더라구요.밑반찬밑반찬으로 무절임/열무김치가 나왔습니다.저 열무김치 평양냉면과 같이 먹으니 완전 찰떡 반찬이었습니다.  따뜻한 육수는 입구 쪽에 마음껏 먹을 수 있게 계속 준비되어 있어서여러 잔 따라서 마셨.. 2024. 10. 29.
[엄마표식단] 장조림버터덮밥, 짜파게티, 감자고로케 카레라이스 / 초등학생 식단, 어린이 식단 남매의 밥상을 책임지고 있는 워킹맘 류주부입니다.주말마다 최선을 다하고 있는 남매의 밥상을 공유해 봅니다.  장조림버터덮밥, 장조림달걀버터덮밥 장조림, 스크램블에그, 버터, 장조림 국물 조금남매가 너무 좋아하는 장조림 반찬입니다. 정말 떨어지지 않게 매주 만들어 놓는 거 같네요.반찬으로 먹어도 물론 맛있지만 이렇게 덮밥으로도 활용할 수 있습니다. 돼지고기, 소고기 상관없이 장조림을 잘게 찢고 스크램블 에그만 하면 간단히 한끼 완성.밥 위에 장조림 국물 살짝 둘러주고 스크램블 에그 위에 찢은 장조림을 올려줍니다.버터 한조각 넣으면 엄청 고소한 덮밥이 되니 있으시다면 꼭 넣어주시는 걸 추천합니다.   짜파게티 농심짜파게티, 달걀컨디션이 좋지 않았던 날이었습니다. 점심은 간단히 짜파게티 한그릇으로 해결.오히려.. 2024. 10. 25.
[엄마표식단] 미역국 한상차림, 돈가스, 생선가스, 스팸야채볶음밥, 파파존스 하와이안 피자 / 초등학생 식단, 어린이 식단 남매의 밥상을 책임지고 있는 워킹맘 류주부입니다.오늘도 주말마다 최선을 다하고 있는 남매의 밥상을 모아봅니다. 미역국 한상차림 소고기미역국, 감자채볶음, 비엔나소시지, 깍두기남매가 제일 좋아하는 소고기 듬뿍 미역국에 제가 좋아하는 정갈한 유기그릇까지 한상 아침으로 차렸습니다.요즘 감자전, 감자 음식등에 푹 빠져있는 남매를 위해서 감자채도 볶아 반찬으로 내고, 아들이 좋아하는 소시지 반찬도 추가했네요.친할머니가 만들어주신 깍두기는 아이들이 좋아하는 김치가 되었습니다. 미역국에 밥 말아서 깍두기 하나 올려 한입 가득 먹으면 얼마나 맛있는지 다들 아는 맛이죠?  돈가스, 생선가스 돈가스, 생선가스 (마켓컬리 에어프라이어용 가스)한 번씩 메뉴를 정할 때면 서로 정반대로 청개구리 같은 남매가 됩니다.누나는 카레라.. 2024. 10. 24.
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